すり鉢でピーナッツバター♪

先日おせちで錦卵をすり鉢で作ってみましたので

まだ、食器棚の取りやすい位置にあるすり鉢ｗｗ

諸事情により、ピーナッツバターを作ることにしました！！

(HIDAKAのパン)

大好きな古式原糖は買い足し忘れで・・・

落花生にきび糖を混ぜました。

さて、”諸事情”というのは

秋の間　TSが忙しすぎてせっかくの豊作落花生が畑でそのままに。

それをやっと収穫しました。

まだ畑に残っているんですって。

とりあえず収穫された分を茹でました！

もう、こんな季節ですし

食べられるのか心配でしたが・・・

イケそう(σ・∀・)σ

さぁ、いつもの冷凍保存っ♪　と思いきや！

食べてみると・・・

当たりとハズレが！！！

それも　サヤの見た目でも薄皮でも判断できないものもあるんです！

「これはキレイな薄皮だなぁ～♡」と思って食べてみても・・・

・・・傷んでる(; ･`д･´)ﾍﾟｯ

見た目がアレなのに食べてみると美味しい～！というのもあって

人様におすそ分けできそうにありません(・～・｀)

食べるのもロシアンルーレット的だったんだけど、

気づいた！！

薄皮をむけば　回避できる！！！！

という訳で、　薄皮をむいて　すり鉢でスリスリスリスリ

このすり鉢ちっちゃいのよね。

大きいすり鉢もあるのですが、(そのサイズの)すりこ木がない！！

このすり鉢は塩用なのですが、ま、気にせず。

すりこ木も山椒の木じゃないけど、仕方ない仕方ない

落花生にきび糖だけじゃなくて

オリーブオイルを足すとなめらかになるそうですが

最初は贅沢に食べたかったので。

出来上がったピーナッツバターは～

さいこ～～～～にっ　美味しかったです～～～ぅっ( *´艸｀)♡

次からはオリーブオイルやハチミツも足してなめらかに

・・・というかカサ増ししよう。

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